Säilöntää

Parin viime viikon aikana olen säilönyt muutaman avomaankurkun ja kesäkurpitsan. Tänä iltana tein muutaman tölkillisen kurkkusalaattia.

Kurkkua, punasipulia ja tilliä etikkaliemessä.

Tällainen pieni kesäkurpitsa odottaa vielä vuoroaan.